İKİ RENKLİ BİSKÜVİ

İKİ RENKLİ BİSKÜVİ

Malzemeler :

• 2,5 Su bardağı un
• ½ Su bardağı pudra şekeri
• 2 Çorba  kaşığı kakao
• 150 Gr. Margarin  ( oda ısısında )
• 1 Yumurta
• 1 Paket vanilya
• 1 Çay kaşığı kabartma tozu ,1 limon kabuğunun rendesi

Hazırlanışı :

Unu eliyoruz. Ortasını havuz gibi açıp yağ, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, koyup yoğuruyoruz.( Hamur baştan toparlanmıyacakmış gibi gözükebilir. O zaman 2 dak. bekleyip tekrar  yoğuruyoruz. Hamur toparlanıyor. ) Hamuru  2 ye bölüyoruz.Bir tanesine 2  çorba kaşığı kakao ilave edip tekrar yoğuruyoruz . Her iki hamuruda ayrı ayrı streç film üzerinde önce elimizle bastırarak sonra merdane yardımı ile inceltiyoruz . İki hamuru üst üste koyup rulo şeklinde sarıyoruz.Daha sonra dilimleyerek yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 ºC de pişiriyoruz.